滑蛋牛肉粥－baby部落格

Jul 09 Tue 2013 16:19
滑蛋牛肉粥

【滑蛋牛肉粥】

材料：
白飯，我用的是冰箱裡的剩飯。
蛋，只取蛋黃。
牛肉片。（購自主婦聯盟）
青蔥。

作法：

1.備料：
1-1.取蛋黃（方法按此），打勻、過篩。
1-2.青蔥切好。
1-3.牛肉用攪拌器打碎。

2.用鍋子煮一點水，加入白飯，一邊攪拌。

2.加入牛肉，繼續攪拌。

3.加入蛋黃，繼續攪拌。

4.加入青蔥，繼續攪拌，煮沸立刻熄火。一歲以上的寶寶可以加少許鹽或醬油。

5.另燙個青菜，剪碎即可。